筋肉にはやっぱり鶏のむね肉っていうけど、むね肉ってパサパサしてるし、いまいち美味しくないんだよね～
ってことで、むね肉料理第２弾！
今回もむね肉を美味しく食べる「むね肉のキャベポン炒め」をご紹介したいと思います。
①むね肉を一口大に切り酒大さじ１を加え、もみこみ、冷蔵庫で１０分程置く
②１０分置いたむね肉に片栗粉大さじ１をを加え混ぜたあと、フライパンにごま油を入れ、両面をこんがり焼く。
③むね肉が焼けた後、ざく切りにしたキャベツを入れしんなりしたところで、砂糖小さじ1／2とポン酢大さじ２を入れさっと炒めたら完成！
(仕上げにネギを入れてもよし)
夏におすすめ、さっぱり甘酸っぱい「むね肉のキャベポン炒め」
ぜひおためしあれ！
2020/07/22
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